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Ich benutze eine Filterkanne für Kaffee / Tee, ist relativ geringer Aufwand. Hauptsächlich weil das Wasser hier ziemlich kalkhaltig ist und ich das weder dem Wasserkocher noch meiner Siebträgermaschine antun will.
Hehe, ja Geschmäcker sind verschieden :D
So 50 / 50, in letzter Zeit aber mehr online. Oolong, weißen Tee und z.B. Jasmintee auch mal vor Ort, Pu Erh aber online (bisher bei Teewald.de und Tee Kontor Kiel), da es den bei mir im Geschäft nicht gibt.
Pu Erh kann ich nur empfehlen :D Ist schon etwas speziell und im Laden leider nicht so einfach zu bekommen, müsste man bestellen, aber es gibt auch ein paar gute deutsche Shops. Neben dem "alten" Pu Erh kann ich persönlich sehr jungen Sheng empfehlen, ist geschmacklich ganz anders als Tee der > 20 Jahre gereift ist. Da gibt es zum Glück meistens auch Proben zu kaufen (also 8 oder 10g), man muss also keine 50 oder 100 € (oder noch mehr) für einen ganzen Kuchen ausgeben.
Ich würde mich erst seit ca. 2-3 Jahren als "Teetrinker" bezeichnen, damals habe ich zum ersten Mal Genmaicha probiert und war ziemlich baff, dass Tee so schmecken kann. (Grüntee mit geröstetem Reis, kein superteurer Premiumtee der mit Gold aufgewogen wird, aber mit einem sehr interessanten Geschmack.) Davon ausgehend habe ich verschiedene Tees probiert, Grüntee, Weißer Tee, Oolong Tee und zuletzt Pu Erh Tee.
Am Liebsten trinke ich momentan Oolong und Pu Erh. Beim Oolong gefällt mir der Geschmack einfach sehr gut, halb oxidiert und irgendwo zwischen Grüntee und Schwarztee. Optisch sind die gerollten Blätter natürlich auch sehr nett :) Pu Erh Tee ist IMHO sehr interessant, da kann ich viel schwärmen... Der Tee reift noch nach, d.h. man kann den Tee 10 oder 20 Jahre lagern (oder eben entsprechend teuren alten Tee kaufen), außerdem ist die Form spannend (gepresste Kuchen oder auch Kugeln), und der Geschmack hat mich auch sehr beeindruckt. Es gibt zwei Arten, Sheng ist sozusagen roh, frisch und kann entweder sofort getrunken oder eben gereift werden, Shou ist im Schnellverfahren gereift / fermentiert und schmeckt dementsprechend auch komplett anders. Junger Sheng schmeckt mir momentan am Besten, süß, teilweise minimal bitter, fruchtig / blumig. Kann ich nur wärmstens empfehlen :) Ich habe verschiedene kleine Proben (10g) getestet und dann ein paar Kuchen gekauft, getrunken wird dann Gong Fu Style, also ca. 10g in einem Gaiwan (120-150 ml), also schon bewusst und als "Ritual".> OP Ban Lien
Ansonsten habe ich aktuell noch einen relativ frischen Shincha Grüntee aus Japan mitgebracht, auch sehr gut.
Delonghi Esam 3000 - genau das Teil hatte ich auch mal :D Das Saubermachen hat wirklich keinen Spaß gemacht, so viele Winkel in denen sich das Kaffeepulver verteilt...
Mein täglicher Begleiter ist seit ca. 6 Jahren eine Rancilio Silvia Espressomaschine (mit meCoffee-PID), eine der klassischen Einsteigermaschinen. Ich bin nach wie vor zufrieden damit, auch wenn ich vielleicht langsam gerne eine etwas bessere Maschine hätte. Als Mühle habe ich eine Eureka Mignon Specialita.
Ansonsten bin ich seit heute stolzer Besitzer einer Hario V60 - kann ich nur allerwärmstens weiterempfehlen! Habe von einem Bekannten einen Kaffee aus einer V60 bekommen und mich spontan verliebt (in die V60, nicht in meinen Bekannten). Mit meiner French Press konnte ich mich nie so richtig anfreunden, der Kaffee aus der V60 schmeckt einfach "cleaner". Aber im Endeffekt ist es natürlich alles Geschmackssache :)
Vampire Survivors, Halls of Torment, Time Wasters, Diablo 4, Cult of the Lamb. I prefer 2D games, the controls are a lot easier - I'm not used to controllers :) I also have to finish Octopath Traveller so I can play the sequel.
Ich könnte mich nicht erinnern!
(Hier hab ich den richtigen Server erwischt :D)
Hehehe :D Schwer zu sagen, es ist einfach alles genial - der Kommissar, Körschgen, ...
- Hatte ihr Sohn vielleicht ein Hobby?
- Er verkaufte Autos.
- Aha, Autos... Interessant. Wie viel, zwei, drei, vier?
- Eins.
... oder aber auch "Wenn die Herren etwas Frucht.. äh, cocktail, äh zu sich nehmen wollen, dann greifen Sie bitte dort in die Schatulle, dort liegen sechs gelbe Äpfel."
Hallo zusammen, so 1-2 Minuten vielleicht, habe F5 gedrückt und war auch schon freigeschaltet :) Schön hier!
In letzter Zeit bei Tee Kontor Kiel und Teewald, alles super.
Interesse habe ich an White2Tea, Yunnan Sourcing und besonders auch Farmerleaf - deren YouTube-Kanal ist super interessant und sympathisch / authentisch. Mal schauen, Zoll und DHL wollen da ja auch ein Stück vom (Tee-)Kuchen abhaben :D Vermutlich werde ich bei Gelegenheit mal etwas recherchieren und dann wenn möglich einige Pu Erh Proben bestellen.