this post was submitted on 06 Sep 2024
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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Der Nutri Score verwirrt mich in der Tat. Er ist so unaussagekräftig, dass ich ihn einfach ignoriere. Ich hätte viel lieber die verpflichtenden Warnaufkleber für einen hohen Gehalt an Zucker/Fett/Salz, die andere Länder bereits haben.
Ich hätte vor allem gerne die Möglichkeit etwas anderes als FeSaZus zu kaufen. Die einzige Möglichkeit an Kekse zu kommen, die weniger als 25 % enthalten, besteht darin, diese selbst zu backen.
Bei Keksen kann ich das ja noch bedingt nachvollziehen, das ist immerhin eine Süßigkeit. Schlimmer finde ich es bei Fertigessen. Die Industrie ist glaube ich ziemlich froh darüber mit Zucker eine legale "Droge" gefunden zu haben, die wenig kostet und man überall reinschütten kann.
Kekse müssen aber keine Süßigkeit sein, sondern können auch eine ausgeglichene Menge an Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen mit einer gewissen Menge an Ballaststoffen enthalten.
Sind das dann noch Kekse?
"Stulle" nennt man diese Keksart glaube ich.
Bei mir persönlich würde die Droge "Faulheit" schon reichen um Fertigessen zu kaufen, keine weitere Biochemie nötig.
Oder anders gesagt: Wenn ich Fertigessen kaufe dann nicht weil ich ich einen suchtartigen Drang verspüre, sondern weil ich keinen Bock habe den Aufwand zu betreiben selbst etwas zuzubereiten.
Das ist absicht. Der Nutriscore war ganz anders geplant. Die Lebensmittellobby hat erfolgreich eingewirkt. Die Verwirrende Wirkung ist erwünscht.
Ich versuche, herauszufinden, in welcher doku ich das gesehen habe, ich poste es hier, sobald ich es finde.
War das die Arte Zuckerdoku? Da habe ich zumindest von den Bezeichnungen anderer Länder erfahren und da wurde der Nutriscore und wie er zustande gekommen ist glaube ich auch erklärt.
eine davon, es ging ziemlich lang um Brüssel, die "nahrungsmittelindustrie" wer auch immer das ist, hat ca. 100 personen, die aktiv in Brüssel lobby arbeit betreiben. die haben, wie gesagt, daß entgegen vieler andere stimmen den nutri score genau so designt, wie sie das haben wollten.
und das heißt: verwirrrend und nicht aussagekräftig.