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founded 5 months ago

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Seven

Der_aus_Aux

Die fabelhafte Welt der Mathematik: Forscher berechnet die perfekte Form eines Bierglases (www.spektrum.de)

submitted 3 weeks ago by D_a_X to c/dach

12 comments fedilink hide all child comments

https://archive.ph/wip/8JuXq

Häufig forschen Mathematiker an Dingen, die nicht direkt einen Bezug zum alltäglichen Leben haben. Und Beispielaufgaben für Schülerinnen und Schüler, die das Fach attraktiv machen sollen, enthalten meist so starke Vereinfachungen, dass es schon fast lächerlich wird. Zum Beispiel wenn es um kugelförmige Kühe geht, die in einem Vakuum leben. Das hat den Ingenieur Cláudio Pellegrini von der brasilianischen Universität Sao Joao del-Rei gestört. Deswegen hat er sich einem realen Problem gewidmet, das sich mit Mathematik exakt lösen lässt: Er hat die optimale Form eines Bierglases ermittelt, damit die Flüssigkeit während des Trinkens möglichst wenig Wärme aufnimmt.

top 12 comments

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[–] Feddinat0r 13 points 3 weeks ago

damit die Flüssigkeit während des Trinkens möglichst wenig Wärme aufnimmt.

Es ging halt nur darum das bier kalt zu halten... Die Frage stellt sich doch garnet wenn man zügig genug trinkt

[–] voodoocode 7 points 3 weeks ago (3 children)

Auch wenn das Kölsch-Glas [...] weit von der optimalen Form entfernt sind, sind sie in gewisser Hinsicht dennoch perfekt auf den Wärmetransport ausgelegt: Durch ihre geringe Füllmenge wird das Bier meist so schnell ausgetrunken, dass es sich gar nicht nennenswert erwärmen kann.

[–] voodoocode 6 points 3 weeks ago

Nur Düsseldorfer downvoten ohne Erklärung

[–] pulsey 5 points 3 weeks ago (1 children)

Wer trinkt denn Bier aus einem Kölsch-Glas?

[–] vxx@lemmy.world 3 points 3 weeks ago (1 children)

Kölner

[–] argl 7 points 3 weeks ago

Ne, die trinken ja Kölsch

[–] muelltonne 3 points 3 weeks ago

Genau das - gerade wenn man sich die bayrischen Maßkrüge mit 1l anschaut, dann wird es ja echt schwierig in Nicht-Bingetrinken-Tempo das Bier zu trinken ohne dass es warm oder abgestanden wird.

[–] 30p87 7 points 3 weeks ago

Wann perfekte Bubatzform?

[–] rbn@sopuli.xyz 5 points 3 weeks ago (1 children)

Wenn es primär ums kühl halten geht, würde ich ein doppelwandiges Glas empfehlen, wie es häufig für Tee genutzt wird.

[–] rumschlumpel 2 points 3 weeks ago

Im Artikel wird ja Keramik als gut isolierendes Material erwähnt. Ob das jetzt ein Bierhumpen (gibts ja sogar mit Deckel!) ist oder die Kaffeetasse mit Bärchen-Motiv ...

[–] Boeschmann 5 points 3 weeks ago

Netter Ansatz, aber Thema verfehlt. Der Kragen eines Glases hat einen großen Einfluss darauf, wo das Getränk auf die Zunge trifft und wie es in der Folge geschmacklich wahrgenommen wird, und die Gesamtform darauf, wie intensiv man den Geruch des Getränks wahrnimmt. Deshalb haben auch heute schon verschiedene Getränke verschiedene Gläser.

[–] whome@discuss.tchncs.de 2 points 3 weeks ago* (last edited 3 weeks ago)

Ich trinken keinen Alkohol, aber wir hatten neulich in der Ferienwohnung Willibecher und ich möchte eigentlich alle Gläser bei uns wegwerfen und 20 Stück von denen kaufen!