this post was submitted on 16 Aug 2024
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VeganDE

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jo3rn@discuss.tchncs.de
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Sojamilch ohne Zucker mit Calcium gesucht (self.vegande)
submitted 3 months ago* (last edited 3 months ago) by Undertaker to c/vegande@discuss.tchncs.de
12 comments fedilink hide all child comments
 

Kennt jemand eine zuckerfreie Sojamilchvariante, die angereichert ist mit Calcium und optional Vitamin D/B12 und die nicht von Alpro ist (da Abzockerverein, den ich nicht unterstütze)?

Ich finde nur Bioprodukte, die deshalb nicht angereichert sind.

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[–] Undertaker -2 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (1 children)

Tatsächlich fragte ich nach Soja. Hat schon Gründe. Hafer erfüllt diese Anforderung offenkundig gar nicht.

Und nein, Calcium ist problematisch, einfach so zu nehmen. Ich müsste es selbst als Pulver in die Milch packen, was auch der Alternativplan ist. Vorher frage ich aber nach einer einfacheren Variante.

[–] vxx@lemmy.world 2 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (2 children)

Warum so aggressiv?

Mischt sich das nicht im Magen?

[–] Karyoplasma@discuss.tchncs.de 3 points 3 months ago

Finde OPs Ton auch nicht in Ordnung, jedoch ist Hafermilch kein Ersatzprodukt, wenn man Zucker einsparen will:

Hafermilch enthält viel Stärke und die Amylase im Speichel und im Dünndarm konvertiert diese zu Maltose. Maltose hat einen extrem hohen glykämischen Index von 105, d.h. sie lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen, was für Diabetiker beispielsweise problematisch sein kann.

Viele Hafermilchprodukte (Oatly z.B.) geben Amylase direkt in die Mischung um eine Süßung zu erzielen und beschreiben dann ihr Produkt als "ohne Zuckerzusatz", was legal ist da technisch gesehen der Zucker nicht zugesetzt sondern umgewandelt ist. Ist ein bisschen betrügerisch mMn.

Sojamilch hat dieses Problem nicht, da sie stärkefrei ist.

[–] Undertaker -2 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (1 children)

Aggressiv? Kann es sein, dass das Problem bei dir liegt? Da ist null Aggression im Text. Absolut nüchtern.

Und nein mischt sich nicht. Ich vertrage kein Hafer. Und es gibt weitere Gründe, warum Soja. Mir stellt sich ernsthaft die Frage, wie du darauf kommst, meine Frage infrage zu stellen, statt zu glauben, dass ich weiß, was ich brauche. Das ist wirklich sehr irritierend

[–] norimee@lemmy.world 1 points 3 months ago (1 children)

"Ich bin nicht aggressiv!!"

Check dich mal selbst und vielleicht chillst du mal ein bisschen. Nur weil nicht jeder 100% ahnt, auf was du raus willst (kann keiner Gedanken lesen hier) musst du nicht so abwertend und unfreundlich zu leuten sein, die nur helfen wollen.

[–] Undertaker -1 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (1 children)

Ich äußere mich nicht abwertend. Ich wiederhole: Probiere zu reflektieren, ob das Problem nicht bei dir liegt. Deine Kommentare zeugen eher von Sprachaggressivität, wie dein letzter Kommentar untermauert.

Ich war auch nie unfreundlich, nur nicht freundlich, aber angesichts der Tatsache, wie du schreibst, ist das auch angemessen.

Deinen Hinweis, worauf ich hinaus möchte, verstehe ich nicht. Die Thread-Frage war doch sehr eindeutig. Was ist da unklar? Liegt hier vielleicht noch immer das Problem, das ich im letzten Kommentar aufgezeigt hatte, vor?

[–] norimee@lemmy.world 1 points 3 months ago

Du scheinst in deiner Selbstgerchtigkeit zu übersehen, das hier mehrere Leute kommentieren, auch wenn sie die gleiche Meinung vertreten.