this post was submitted on 07 Jun 2023
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Kochen

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Zählt auch Backen?

Mit Leinsamen, Chia-Samen, Kürbiskernen, Koreander, Brotklee, Kümmel, Fenchel, Anis

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[–] Rhabuko@feddit.de 0 points 1 year ago (1 children)

Sieht gut aus! Hab zurzeit leider keine Zeit zum backen 😑

[–] meliache@feddit.de 0 points 1 year ago

Toll! Da bin ich neidisch, habe leider keinen Ofen. Interessiere mich seit einiger Zeit für Fermetation und würde mal gerne einen eigenen Sauerteig ansetzen...

[–] ElmarsonTheThird@feddit.de 0 points 1 year ago (1 children)

Backen zählt natürlich auch.

Hast du ein Rezept? Mein Sauerteig-Hermann langweilt sich mit immer wieder dem gleichen Standard-Brot etwas.

[–] wintermute@feddit.de 0 points 1 year ago

Rezept habe ich keins, ich variiere immer ein wenig mit Saaten, Nüssen und Gewürzen

[–] 7eter@feddit.de 0 points 1 year ago

mmmh das schaut lecker aus! Hab erst Anfang der Woche wieder einen Sauerteig angesetzt - geht echt flott bei dem Wetter :D