Backen - alles rund um Kuchen und Co.

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founded 2 months ago

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Mem@discuss.tchncs.de

[Frage] Wie sinnvoll sind Backmischungen eigentlich? (discuss.tchncs.de)

submitted 1 month ago* (last edited 1 month ago) by Mem@discuss.tchncs.de to c/backen@discuss.tchncs.de

5 comments fedilink hide all child comments

Ich stelle mir die Frage deshalb:

Das Mischen/ Aussuchen ist ja eine Art Dienstleistung, d.h. die Zutaten werden teurer verkauft als sonst.
Aber man braucht nicht viel Erfahrung/ weniger Vorbereitungszeit. (Backen dauert also eigentlich gleich lang...)

Oder:

Man will die Zusatzstoffe aus Backmischungen und
nutzt Backen spontan als schnellen Zeitvertreib

Gibt es noch andere Gründe?

top 5 comments

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[–] kaida 3 points 1 month ago (1 children)

Wenn ich tief in der Depression bin, kriege ich so wenigstens gutes, gesundes Brot… Ich hab immer eine Mischung von einem Saatenbrot im Regal.

[–] Mem@discuss.tchncs.de 2 points 1 month ago (1 children)

Das ist definitiv ein guter use-case. Woher kriegst du die Saatbrot-Mischung denn? Ich finde meistens nur billige Brownie-Mischungen etc.

[–] kaida 2 points 1 month ago (1 children)

Ich kaufe meine bei Rossmann: https://www.rossmann.de/de/lebensmittel-enerbio-saatenbrot/p/4068134004796

Die gibts auch in Abwandlungen, z.B. Haselnuss: https://www.rossmann.de/de/lebensmittel-enerbio-saatenbrot-haselnuss/p/4068134075772

[–] Mem@discuss.tchncs.de 2 points 1 month ago

Vielen Dank 👍

[–] deadlock@discuss.tchncs.de 3 points 1 month ago

Glutenfreie Backmischungen! Geht schell und ist ein Stück günstiger als die Aufbackoption & Fertigbrot.

Sind dann auch ordentlich große Scheiben. Habt ihr mal gesehen, was für Mini-Scheiben die z.T. in glutenfrei verkaufen? Die bekommt man kaum aus dem Toaster.