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Der_aus_Aux

Seven

Lindt & Sprüngli entlarvt sich selbst: Excellence-Schokolade sei «übertriebene Werbung» (www.nzz.ch)

submitted 1 week ago by You to c/nachrichten_int

3 comments fedilink hide all child comments

Der Schweizer Schokolade-Gigant Lindt & Sprüngli hat in den USA eine Sammelklage am Hals. Der Grund: zu viel Schwermetall in Excellence-Produkten. Mit seiner Verteidigungsstrategie zerlegt das Unternehmen sein eigenes Qualitätsversprechen.

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[–] You 3 points 1 week ago

Eine amerikanische Studie über die Schwermetallanalyse von 72 dunklen Schokoladen- und Kakaoprodukten in den USA.

https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1366231/full

Warum da Cadmium drin ist:

https://www.mdr.de/wissen/kakao-cadmium-schwermetall-kakaoanbau-100.html

Und ein älterer Beitrag über Cadmium in Schokolade.

https://www.deutschlandfunk.de/cadmium-in-kakao-bitterschokolade-besonders-von-100.html