this post was submitted on 03 Aug 2024
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VeganDE
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Deutschsprachige Veganys
bitte beachten:
- freundlich sein
- evidenzbasiert: keine tollkühnen Behauptungen ohne Datengrundlage. im Zweifel Quelle(n) mit angeben
- konstruktiv (kein “darauf erstmal ein Steak”)
- Inhalte mit NSFW markieren, wenn sie Gewalt an Tieren zeigen
- beim Posten von Links den original Linktitel als Titel verwenden
- Dampf ablassen eher in kreisvegs
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https://vegpool.de/magazin/brezeln-laugengebaeck-vegan.html
Man liest sich von Schweineschmalz als Backfett. Ich habe noch keinen Bäcker gefunden, der das verwendet (oder zugibt), aber angeblich sei das traditionell üblich gewesen.