Lebensmittel

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Nachrichten und Diskussionen über Lebensmittel und deren Erzeugung, Handel, Einkauf und Verwendung.

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schon krass was alles als normales Lebensmittel gilt

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Lebensmittelverschwendung auf Einzelhandels- und Verbraucherebene müsste bis Ende 2030 um 30 Prozent pro Kopf gesenkt werden. Für Lebensmittelverarbeiter und -hersteller liegt der Wert bei 10 Prozent.

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Beide Molkereien meldeten eine Umsatz- und Gewinnsteigerung in 2024. Diese wurde durch die angestiegenen Verkaufspreise angetrieben. Vor allem die Marken (Arla, Buko, Kærgården ...) haben zu der Steigerung beigetragen. Die Milchabsatzmengen sanken auch in 2024 weiter.

Quellen:

AgrarHeute - FrieslandCampina macht wieder Gewinn

Agrarheute - Arla zahlt Landwirten höchste Nachzahlung der Konzerngeschichte

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Laut WiWo wird der Anstieg dem gestiegenen Fleischkonsum bei der jüngeren Generation im Alter von 14 bis 29 zugeschrieben.

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