Vierzwanzig lodere es!
Klimamodelle deuten darauf hin, dass zwischen 1993 und 2010 insgesamt 2150 Gigatonnen Grundwasser in die Ozeane verteilt wurden und den Meeresspiegel um 6,24 Millimeter ansteigen ließen.
Diese Zahlen im Zusammenhang finde ich faszinierend! Unvorstellbar viel Wasser und der Meeresspiegel steigt Vermeintlich nur "wenig"
Für die Soße:
5 EL Sojasauce (dunkle)
3 EL Zitronensaft
3 EL Zucker (man kommt aber auch mit weniger aus)
8 EL Öl (ich bevorzuge hier gutes Olivenöl)
Ordentlich Würzen mit Curry und MSG
Dann einfach ca. 500g Gabelspaghetti oder Makkaroni dazu, sowie einen Bund Frühlingszwiebeln, Schinken und 3 Paprika kleingeschnitten hinzu.
Fertig!
Ja hab ich auch zuerst gedacht, aber man kann die Suppe auch vorzüglich kalt essen! Das Kochen war allerdings auch eine Torutr bei der Hitze :D
Heute gabs bei uns Käse-Lauch-Suppe mit Hack.
Habe dazu eine große Zwiebel angebraten mit 500g Rinderhack. Danach 3 Stangen Poree in Ringe geschnitten und kurz mit angebraten, danach alles mit Brühe abgelöscht. Das Ganze dann 5-10min köcheln lassen und einfach 2 Packungen Schmelzkäse (Kräuter bevorzuge ich) dazugeben und einen Becher Creme Fraiche unterrühren, so dass alles schön sämig wird. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat und fertig! Dazu gabs einfaches Baguette :)
Amen!