Zde jsou všechny důvody, proč byste si měli vychutnat svůj šálek kávy
sciencereveal.cz
Konzumace přílišného množství kofeinu rozhodně neprospěje Vašemu zdraví. Zvláště pokud trpíte cévními a srdečními chorobami. Navíc je stále třeba mít na mysli, že dávka dělá jed. Nicméně, pokud tyto obtíže nemáte, pak si nemusíte zoufat. Řada výzkumů přichází i s benefity, které pití kávy může přinášet.
Co to v kávě pijeme?
Mírný příjem kofeinu, ať už formou kávy, nebo čaje může být prospěšný dokonce i na fungování oběhové soustavy. Šálek kávy denně prospívá vašemu mozku i pomáhá předcházet duševním chorobám.
Běžný 200ml šálek kávy v sobě obsahuje menší množství vitamínů B: riboflavinu (B2), thiaminu (B1), niacinu (B3) a kyseliny pantothenové (B5). Mimoto v sobě obsahuje minerály jako draslík, mangan a hořčík. Zejména v západním světě pak z kávy většina lidí získá více antioxidantů než z ovoce a zeleniny.
Hlavní látkou, pro kterou kávu převážně pijeme (kromě chuti), je kofein. To je látka, která blokuje naše receptory pro adenosin – ten pokud se naváže, tak vnímáme únavu. Pokud je kofein vyblokuje, pak se receptory neaktivují a my se cítíme více bdělí a naopak se zrychlí nervové signály. To zlepší naši reakční dobu a další kognitivní funkce.
Prevence proti chronickým onemocněním
Konzumace střídmého množství kávy je spojena se sníženým rizikem vzniku srdečních chorob a mrtvice. Mírnou konzumací je míněno 1 až 2 šálky denně. Toto množství je také spojováno s nižším rizikem úmrtí souvisejícího s kardiovaskulárním onemocněním.
Dle dalšího výzkumu se ukazuje, že káva může zvýšit schopnost těla zpracovávat glukózu a snížit tak riziko vzniku diabetu 2. typu. Systematický přezkum zjistil, že konzumace kávy je spojena s až o 18 % nižším rizikem rozvoje rakoviny (jater, tlustého střeva, konečníku a dělohy). Mimo to zmírňuje rozvoj cirhózy jater.
O Parkinsonově a Alzheimerově chorobě na Science Reveal píšeme často. I těmto neurodegenerativním chorobám můžeme jejich nástup ztížit. Kofein pomáhá nemocným lépe zvládat pohyby a snižovat riziko nástupu demence.