Ich war letztes Wochenende in Nr. 7 Lenzen und fand es sehr schön. Tolle Umgebung, nettes Team, jeden Abend dreigängig geschlemmt und nur eine Vorspeise war unterdurchschnittlich, alles andere war sehr gut bis sensationell. Nicht günstig, aber bezahlbar.
this post was submitted on 02 Aug 2024
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VeganDE
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Deutschsprachige Veganys
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founded 3 months ago
MODERATORS
Cool. Das hab ich auch schon länger auf der Liste. Bin darauf aufmerksam geworden, weil es angeblich das erste rein-vegane Hotel in Deutschland war. Weißt du, ob es bei deinem Besuch noch zu 100% vegan war (Buffet, Getränke etc.)? Laut Webseite macht es den Eindruck ("euer veganes und konsequent nachhaltig ausgerichtetes Hideaway")
Ja, 100% vegan, von der Bettwäsche bis zur Speisekarte. Es gab auch eine Familie, die für ihr Kind ausdrücklich um tierisches Essen bat und nicht verstehen konnte, dass sie das leider freundlich aber bestimmt ablehnen mussten, weil sie schlicht keine tierischen Produkte in der Küche hatten und haben wollten.
Ich war zwar selbst nicht zu Gast, kenne aber das Hotel Birke (8). Hätte ehrlich gesagt nicht gedacht, dass es so hoch rankt. Vor ein paar Jahren war die Speisekarte noch eher mau, aber daran scheinen sie dann ja ordentlich was gemacht zu haben. Vielleicht wird dann doch mal eingekehrt. Freut mich.
Die Speisekarte ist immer noch mau. Es gibt lediglich 2 Vorspeisen, 2 Suppen und 2 Hauptgänge. Nicht mal eine vegane Nachspeise, die Getränkekarte ist ungelabelt. Erster Eintrag ist nicht-veganer Campari, Milchshakes nur mit Kuhmilch. Dafür 5 Seiten "Produktkunde", auf denen Fleisch, Fisch und Käse angepriesen werden. Die aktuelle Wochenkarte ist komplett unvegan.
Beim Buchen kann man nirgends "vegan" angeben. Es bleibt unklar, was es veganes am Frühstücksbuffet gibt. Ob die Gänge-Menüs überhaupt vegan möglich sind, halte ich für fraglich.
Verstehe auch nicht, warum das Hotel im Ranking auftaucht. Was daran "Platz 8" würdig ist...