this post was submitted on 19 Jun 2023
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Berlin

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gesucht: Szechuan Kochkurs (feddit.de)
submitted 1 year ago by coltzero@feddit.de to c/berlin@feddit.de
3 comments fedilink hide all child comments
 

Hallo,

weiß jemand wo man in Berlin eine Szechuan Kochkurs machen kann? Gerne mehrere Termine, auch gerne hauptsächlich vegetarisch

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[–] ziplin@feddit.de 0 points 1 year ago

Hm hast du schon beim chinesischen Kulturzentrum geschaut oder Konfuzius Institut? Da gibt's hin und wieder Kochkurse, wenn ich mich recht erinnere. Leider kaum vegetarisch.

[–] Chais@sh.itjust.works 0 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (1 children)

Nö. Hab aber irgendwann diesen YouTube Kanal gefunden: https://youtube.com/@ChineseCookingDemystified

Die erklären immer wieder mal Szechuan Rezepte und auch wie man die etwas exotischeren Zutaten selbst herstellen kann.

[–] coltzero@feddit.de 0 points 1 year ago

Vielen Dank, den Channel kannte ich noch nicht, schau ich mir an, die Auswahl sieht schon sehr gut aus