Evtl. sowas https://n8n.io?
Das kann beliebige Datenquellen anzapfen, transformieren und entsprechend ausgeben. Das kann von Haus aus schon viel, alles andere kann man mit JavaScript (?) erweitern und man kann sogar einiges über eine Weboberfläche zusammenklicken.
Als kommerzielle soll das wohl ganz gut sein: https://monday.com/. ~~Dann gab es da glaube ich noch was von Apache welches man mit Python erweitern konnte, aber das finde ich gerade nicht mehr.~~ Ist es mir noch eingefallen: https://airflow.apache.org