In einem Klimacheck von Milch "zu vergessen" zu erwĂ€hnen, dass keine der beiden Optionen mit der Alternative mithalten kann ist typisch ~~mittelmĂ€Ăiger Journalismus~~ Tagesschau.
this post was submitted on 19 Aug 2023
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ich_iel
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Es wĂ€re "Whataboutism", wenn pflanzliche Milch ĂŒberhaupt nichts mit Kuhmilch und Klimawandel zu tun hĂ€tte. Aber tatsĂ€chlich entscheiden sich viele Menschen fĂŒr pflanzliche Milch, weil sie ihnen eine sehr Ă€hnliche Erfahrung wie Kuhmilch ermöglicht, bei wesentlich geringeren Auswirkungen auf das Klima. Es ist durchaus eine Antwort auf das Problem der klimatischen Auswirkungen der Kuhmilchproduktion.
Kollege, wenn du die Milch nur fĂŒr Kaffee benutzt, dann ja, aber ich trinke keinen Kaffee, und der Unterschied ist so massiv, du wĂ€rst besser dran zu argumentieren "Schokolade schmeckt wie KĂ€se"
Da lohnt sich, sich nach und nach durchzuprobieren. Hab auch lange gesucht, bis ich welche gefunden habe, die mir als Ersatz schmeckt. Oatly Barista ist fĂŒr mich z.B. recht angenehm im Geschmack. Besonders in Kombination mit Kakao.
Naja, es mag schon sein, dass vegane Milch/... sehr gut fĂŒr alle möglichen Dinge funktioniert. Ich mag z.B. Hafermilch sehr gerne fĂŒr Pfannkuchen und Erbsensahne fĂŒr Sauce.
Aber es ist trotzdem nicht wirklich der gleiche Geschmack. Selbst das beste, was ich bisher probiert habe, kam allenfalls an mittelmĂ€Ăige H-Milch ran, aber ist trotzdem noch echt weit von guten frischer Milch entfernt.
Auch echte Milch ist nicht einheitlich. Je nach Fettgehalt, Tier, dessen Futter, usw.
Also mir schmeckt auch nicht jede tierische Milch.
Ja, vegane Milch schmeckt schon anders und ich bin sogar der Meinung dass Kuhmilch besser schmeckt. Trotzdem benutze ich fĂŒr MĂŒsli, Cornflakes, Kakao, u.s.w. vegane Milch und esse auch veganen Joghurt. Damit benutze ich die vegane Milch genau so wie Kuhmilch und genau darum geht es ja hier.
Du benutzt sie wie normale Milch, ich kann den Geschmack aber nicht ab von den meisten Alternativsorten, und die einzige Sorte die mir etwas schmeckt (Reismilch), ist fĂŒr Kochen und Backen ungeeignet
Muss ja auch nicht alles oder nichts sein. Wenn es ein paar Dinge gibt, fĂŒr die du Kuhmilch durch Reismilch ersetzen kannst, dann mach das. Und zum Kochen und Backen nimmst du halt weiter Kuhmilch. Ich bin auch nicht der Meinung, dass tierische Produkte grundsĂ€tzlich des Teufels sind, aber wir mĂŒssen deutlich weniger davon konsumieren.
Ich esse auch immer noch Fleisch. Aber Rindfleisch fand ich eh nie so richtig gut und da es am klimaschĂ€dlichsten ist, verzichte ich jetzt einfach komplett darauf. Schwein und GeflĂŒgel esse ich nicht mehr automatisch zu jeder Mahlzeit, sondern nur noch wenn ich wirklich Lust drauf habe und dann ist es immer etwas besonderes.
Wir sind echt weit weg vom Original Argument gekommen, aber ja, der Konsum von Tier und Fleischprodukten ist bei mir auch stark begrenzt. Und ich versuche es so gut es geht zu ersetzen, aber Milch ist leider eine SchwÀche von mir.
Alles andere ist fĂŒr mich eigentlich egal, da ich meine Kindheit in der NĂ€he eines Schlachthofes verbracht habe, und meine GroĂeltern sich Nutztiere gehalten haben, dadurch konnte ich Hautnah miterleben wie viel das GroĂziehen, sowie Schlachten und das letztendliche Verarbeiten an Arbeit kostet.
Ich kann mir nicht vorstellen wie die Tiere bei 1⏠Steaks behandelt werden. Es ist kriminell, und eine Schande, dass die Fleischproduktion heutzutage so weggeschwÀrzt ist, die Leute sehen nur das Filet, vergessen aber immer dass das mal ein Tier war.
Es ist ein Set völlig anderer Produkte, das auch geschmacklich nichts mit Milch zu tun hat.
Vegane Milch wird genau so benutzt wie Kuhmilch und ersetzt sie in vielen Haushalten komplett. Damit ist es die selbe Kategorie.
Man kann ja auch nicht einfach vegane Milch nehmen und Rezepte die fĂŒr Kuhmilch geschrieben wurde nachmachen. Es sind einfach komplett andere Produkte. Die einzige Anwendung die mir einfĂ€llt in den sie Milch ersetzen kann ist Kaffee.
Ich koche/backe mit Hafer-/Sojamilch exakt so, wie ich es zuvor mit Kuhmilch getan habe. Weder bei Geschmack noch bei Konsistenz erkenne ich Unterschiede.
Was hast du denn fĂŒr Erfahrungen gemacht, dass du das behauptest?
Der bisher einzige Fehlschlag fand statt als ich mit Hafermilch Pudding kochen wollte. Der wurde nicht fest wegen der Amylase. Mit Sojamilch hat's dann aber einwandfrei funktioniert.
Ich nicht. Sie schmeckt einfach besser mit Kaffee, aber viel schlechter, wenn man sie pur trinkt. Gilt fĂŒr Hafer- und Sojamilch.
Kakao mit Pflanzlicher milch schmeckt absolut scheiĂe und man kann sie auch nicht erwĂ€rmen, ansonsten wird sie sauer
AuĂerdem schmecken sie komplett anders also sehe ich nicht wirklich wie sie miteinander zu vergleichen sind.
Ist glaube ich auch viel Gewohnheit. Ich trinke meine Hafermilch tatsÀchlich auch ganz gerne so oder also Kakao. Den kann ich auch ohne Probleme warm machen ohne das da was Sauer wird. Aber ich kann deine EinwÀnde sonst verstehen