this post was submitted on 04 Sep 2023
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Das ist purer bullshit. Hier ein paar Infos von mir als Ernährungsberater und Powerlifter:
Grundsätzliches zum Proteinbedarf: Abhängig von dem Sport den du betreibst sind in der Regel 1,5-2g pro kg Körpergewicht erforderlich (Die Athleten bei der Tour de France z.B. ballern mehr als 3g weil der Verbrauch und Bedarf so hoch ist)
Die Quellen dafür: Ich denke mal diese sind den meisten bekannt.
Je nach Ernährunsweise (Geschmack, Moral, Allergien etc.) solltest du dir da verschiedenes raussuchen
Gut zu wissen hierbei: die Aminosäuren in in Fisch, Fleisch und Ei enthalten sind werden vorwiegend in der Leber verstoffwechselt und die Aminosäuren aus Milchprodukten und Pflanzeneiweiß hauptsächlich in den Muskeln (für diejenigen die eventuell Probleme mit der Leber haben z.B.) Eigentlich ist es recht einfach seinen Bedarf so zu decken. Vergiss aber hier nicht deine Kohlenhydrate und Fette. Und Gemüse so viel wie geht. Nicht nur für Vitamine sondern auch Ballaststoffe.
Ich verstehe natürlich das viele oft unter Zeitdruck stehen und sich mal schnell einen Shake machen wollen.
Wenn dem so ist empfehle ich bei Whey lieber etwas ohne Geschmack. In der Regel ist da mehr Protein auf 100g weil der andere Kram nicht drin ist (Süßstoffe, Aromen etc.)
Wenn es pflanzlich sein soll dann fermentierte Erbsenprotein (das hat einen soliden Aminosäurespiegel)
Natürlich kannst du dir da auch was mit Geschmack holen wenn dir das lieber ist.
Am Ende ist das etwas sehr individuelles. Du kannst mich auch gerne anschreiben wenn du möchtest dann können wir da etwas individueller planen falls du Hilfe brauchst oder generelle Infos oder Ideen suchst.
Und nein ich werde das nicht berechnen :D
Train, eat good food and sleep well ;-)
Voll geil zu wissen, danke!
dachte immer erbsen sind allgemein in ihrem aminosäuren der shit unter den pflanzlichen quellen (neben kichererbsen und soja). Wusste nicht, dass es auch feermentierte Erbsen gibt. Wo find ich die und was kann ich da mit machen?
Hier z.B https://www.biotiva.de/products/erbsenprotein-pulver-bio
Geschmack ist nicht der Wahnsinn. Aber in kühlen Wasser gelöst geht das eigentlich gut runter. Nur nicht lange stehen lassen da es es dann mehr zu einem Teig wird :D
Du kannst damit alles machen was du mit einem whey machen könntest. Shakes, Backen etc.
Durchmixen mit Haferflocken, Banane, Hafermilch und Erdnussmus und man hat einen ordentlichen Shake/Mahlzeit (perfekt geeignet um Gewicht zuzulegen)