this post was submitted on 04 Mar 2024
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Pilzzucht - Speise- und Vitalpilze selbst anbauen

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Hallo!
Ich hab ja mal vor ca. einem Monat einen Post bezüglich Filter-Growbags erstellt.

Da war meine Idee, einen 2-in-1 Beutel zu machen, in dem man in einer Ecke das Getreide (in meinem Fall Hirse) für die Körnerbrut haut und dann den Rest mit dem Substrat füllt.

Den Beutel autoklaviert man dann im Schnellkochtopf (= Inhalt ist steril) und gibt die Flüssigkultur durch den Silikonimpfport dazu.
Das hat den Vorteil, dass man nicht mehr steril arbeiten muss, da der Beutel nach dem Sterilisieren verschlossen bleibt und man nicht extra den Grainspawn dazutun muss.
Das verhindert das Risiko auf Kontamination.

Nach 2 Wochen

Die Ecke um den Impfport herum ist schon durchwachsen. Nach dem Foto hab ich den Beutel durchgeknetet und die bewachsene Stelle somit in der Tüte verteilt.

Nach weiteren 2 Wochen

Die einzelnen Körner haben das Myzel weiter gestreut, sodass der ganze Beutel gleichmäßig durchwachsen ist.
In weiteren 2 Wochen kann ich ihn, sobald er komplett homogen weiß ist, aufritzen und zum Fruchten bringen.

Fazit

Bisher siehts echt sehr sehr vielversprechend aus! Sobald die ersten Beutel fruchten, gibt's das nächste Update! :)

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[–] Guenther_Amanita@feddit.de 0 points 8 months ago* (last edited 8 months ago)

Sehr gut! ✌️
Keine Sporenabdrücke zu machen war einer meiner blödesten Anfängerfehler...

Ich weiß ja nicht, wie gut du dich schon auskennst, aber Sporen sind meistens kontaminiert und keine homogene Kultur. Du musst sie davor zuerst auf Agar isolieren und eine Reinkultur anzüchten, bevor du sie verwenden kannst. Nicht, bevor du die direkt verballerst und dich danach ärgerst 😅

Welche Pilze waren es? Austern?