this post was submitted on 10 Jul 2023
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VeganDE

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jo3rn@feddit.de
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Veganes Hack - mega lecker in 20min fertig (discuss.tchncs.de)
submitted 1 year ago by whzfux@discuss.tchncs.de to c/vegan@feddit.de
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  • 100g Reiswaffeln ungesalzen
  • 6 EL Tomatenmark oder mehr
  • 5 TL frische Petersilie
  • 3 EL Öl (Raps/SoBlu)
  • 300ml warmes Wasser
  • 1x Knobi
  • 1-2 Rote Zwiebel (klein gewürfelt)
  • 1/2 TL Thymian
  • 1 TL Pfeffer
  • 2-3 TL Salz

Reiswaffeln bröseln, alles andere dazu, warmes Wasser drauf und kurz einweichen lassen. Gut vermengenund dann für ne Nacht in ner Dose in den Kühlschrank.

Hält ca ne Woche, ist sehr fix gemacht und selbst meine Eltern mögen es ;)

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[–] emhl@feddit.de 0 points 1 year ago

Ich glaub die Bezeichnung Hack ist hier irreführend. Mett wäre wahrscheinlich praktischer. Etwas Rauchsalz und Senf rein kann das ganze auch noch aufpeppen, und wenn man das ganze nach Gefühl mischt ist die Wassermenge oft zu viel