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Bäcker kritisieren Keks-Privatverkauf (noe.orf.at)

submitted 3 weeks ago by TeutonenThrasher to c/austria

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[–] cron 5 points 3 weeks ago (4 children)

Ich jab heute selbst gebacken, kritisieren das die Bäcker auch?

[–] D_a_X 5 points 3 weeks ago (3 children)

Für Eigenbedarf geht alles :-D

Es geht im Artikel darum, dass Privatleute mehrere 100 kg Kekse billiger verkaufen als der Bäcker.

[–] cron 4 points 3 weeks ago (2 children)

Ich frag mich, wie man 100+ KG Kekse "produziert". Da kann man ja sonst keiner Arbeit nachgehen, und braucht auch massiv viel Platz.

Das fällt für mich durchaus in den Bereich einer gewerblichen Herstellung.

[–] tjoa 3 points 3 weeks ago (1 children)

Ja und mit nem Endverbraucher Ofen kann das auch nur ineffizient sein oder? Ich wette die Leute die Kekse in Facebook Gruppen verkaufen sind nicht die, die ihre ct/kwh gegenrechnen oder?

[–] cron 3 points 3 weeks ago

Das wär jetzt nicht meine Sorge. Ein kg Kekse sind ca. 4 Blech. Selbt wenn jedes Blech einzeln gebacken wird, wär das wohl nur ~1 Stunde "Ofenzeit".

Bei 25-30€ pro kg wird schon noch was übrig bleiben